徽派餐厅设计理念中就是有一种古朴美。徽式风格大多都是白墙黛瓦的，这样简约温婉的模样就像是一个江南女子。因此，徽餐厅的原则也是贴近自然，顺应静水流深。因此，徽派餐厅设计应该是简约而不失格调的。在外观上，应该以传统的徽式风格来建造，一来是体现其独特的风格特点，而来也是能够吸引客人的兴趣。未知的事物总是能吸引别人的眼光，假如餐厅的外观平平淡淡，很少人愿意去深入了解。

　　徽派餐厅设计规模要依据餐厅整体面积来恰当分布，确定好餐台形式、尺寸和座位数量，以宽敞、舒适为原则。在对餐厅包房设计时，要注意隔包间的位置和面积，隔间墙壁一定要隔音，避免包房之间相互串音。