徽派酒楼，是徽派文化的一种代表，它有着浓郁的传统氛围和独特的文化味道。在徽派酒楼中，怎样营造就餐氛围？下面就为大家分享一些专业建议。

 

1. 打造独特的空间布局

徽派酒楼的空间布局，是十分讲究的，一款好的徽派酒楼设计应该是集美、朴、古、雅、宁等特点为一体，通过精致的空间布局和仿古模特营造精致大气的环境。设计师可以根据酒楼的面积和形状，采用一些传统的布局方式，比如：“廊房、四合院、挑厢”等。与此同时，设计师还可利用屏风、环境灯光等元素，打造出更为复古典雅的空间氛围，让客人在这里感受到浓郁的历史气息。

 

2. 色彩和材料的选择

色彩和材料的选择，也是徽派酒楼设计的重要环节。通常情况下，徽派文化都以木质制品和青色砖瓦为主的建筑材料。此外，设计师还可以选择一些传统的手工画，比如“剪纸、堆花、刺绣、雕梁画栋”等，让这些传统技艺融入到酒楼的装修中去。

 

在色彩上，通常徽派酒楼的用色是以蓝色为基调，能够营造出沉静、内敛的气质，同时，还可以使用其他颜色，比如金色、红色等，来弥补蓝色的缺陷。色彩的选择与材料的配合，能够为酒楼营造出更加古朴雅致的氛围。

 

3. 餐具和餐具摆放

营造好氛围后，如何摆放餐具？这是徽派酒楼设计的又一个重要环节。餐具的摆放，要根据其尺寸和样式来判断。同时，餐具的选择也要注意，要选用符合徽派文化的风格，比如“玻璃杯、络绎、唐卡、荷叶边器皿”等。

 

此外，由于徽派酒楼风格的特殊性，桌椅的摆放也很重要，根据实际情况进行合理的布置，最好能够采用一些长条桌或亭子桌，这样更能够引导客人的视线，使得他们能够享受到实实在在的徽派文化。

 

4. 环境氛围影响

对于徽派酒楼设计，环境氛围的影响是不可忽略的。设计师可以运用一些技巧，来营造出较为合理的环境氛围。比如，在休息区和卫生间等场所，可以设置一些盆景来装饰，同时，在沙发、椅子等座位的周围，放置一些装饰图案，来营造出更为独特的环境氛围。

 

总的来说，徽派酒楼的设计中，要注意细节和功夫，营造出的氛围与文化彰显出来的感觉，才是最重要的元素，只有这样才能真正让客人感受到传统文化的魅力。